Head Chef
PT Sinar Sentosa Jaya · 📍 Karawang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Sinar Sentosa Jaya, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Karawang, Jawa Barat. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan di restoran kami.
Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi, dan memimpin inovasi dalam menu. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.
Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan mengajukan lamaran.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.Memastikan keamanan dan higiene di dapur.Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.Menghadiri rapat dengan manajemen untuk membahas strategi dan tujuan restoran.Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memastikan kolaborasi yang efektif.🛠️ Keahlian
<h3>Kemampuan:</h3><li>Keahlian memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar hidangan.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higiene di dapur.</li>
Lowongan Terkait