Senior Chef

Zone Shop Ekspansindo · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Bergabunglah dengan tim kami di Zone Shop Ekspansindo sebagai Senior Chef. Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan siap untuk membawa inovasi dan kualitas tinggi ke dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Dengan lokasi strategis di Tebet, Jakarta Raya, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang memuaskan dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan.

Jika Anda adalah seorang chef yang berdedikasi dan memiliki visi untuk menciptakan hidangan yang luar biasa, kami tunggu kehadiran Anda di Zone Shop Ekspansindo.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.
  • Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.
  • Mengawasi dan memastikan pelaksanaan standar keselamatan kerja.
  • Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.
  • Menghadiri dan berkontribusi dalam rapat manajemen dan tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai chef di restoran bintang atau hotel berbintang.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Professional Chef Association of Indonesia).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam mengelola timsertifikasi keamanan makananpengetahuan tentang hidangan internasionalkemampuan analitisdan kepemimpinan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait