Lead Staff Kitchen
FORZA Indonesia · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
FORZA Indonesia mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan yang ketat dipatuhi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan perkembangan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan standar keamanan makanan dipatuhi.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional dapur yang efektif.,Memastikan kompliance dengan regulasi keamanan makanan dan higiene.,Mengelola jadwal kerja dan mengatur sumber daya dapur dengan baik.,Mengidentifikasi masalah operasional dan mencari solusi untuk meningkatkan efisiensi.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih dan aman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan libur.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen inventarisStandar keamanan makananHigiene dan sanitasiPemecahan masalahKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang