Deputy Head Chef

Zone Bloom Mandiri · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Zone Bloom Mandiri, sebuah restoran yang berlokasi di Sanur, Bali, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim masak, serta memiliki visi dan misi yang sama dengan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan semua operasi masak berjalan dengan lancar dan efisien.,Memantau kualitas bahan baku dan hasil masakan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada chef dan staf masak lainnya.,Mengkoordinasikan dengan kepala chef dan manajemen restoran.,Memastikan keselamatan dan kebersihan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef di restoran bintang atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik masak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu.,Memiliki pengetahuan tentang standar keselamatan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengembangan menuManajemen operasi dapurKualitas kontrolPengalaman dalam industri kulinerKomunikasi dan interaksi dengan timKepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihanKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait