Chef

Global Bloom Sentosa sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membuat hidangan berkualitas tinggi dan memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi para tamu kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan yang lezat dan inovatif, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu.
• Memastikan kebersihan dan keselamatan di dapur.
• Melaporkan kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Menjaga standar higienis dan keselamatan makanan.
• Mengikuti regulasi dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait